寻味中国：开封篇

开(kāi )封(fēng )，地处中(zhōng )原腹地(dì )，四海珍(zhēn )(🍩)奇于此汇(🕋)聚，五味浓(nóng )淡在此调和。不东不西不(🐉)南不北，“中”是中(💤)原文(wén )化的核心要义；不偏甜不偏咸不(🖲)偏酸(suān )(🐿)不偏(piān )辛不偏辣，“和”是中原肴馔(zhuàn )的美味秘(mì )籍。八朝都城(chéng )(🎿)，造就了“开(kāi )封城，城(chéng )摞(luò )(🚑)城”的奇(qí )观，也(yě )留下了跨越千年回味绵(🥁)长的味(🚨)道。本(😞)篇(piān )拟(🔢)分(fèn )2季(jì )讲述(🎛)开封味道。第(dì )一篇(piān )《黄河的(🏂)馈赠》，开(🙄)封城几千年的兴衰史，总是与(yǔ )流经它(tā )的(🚻)河(hé )流(🕙)有着(zhe )千(qiān )(💠)丝万缕的联系，尤(yóu )其是黄河(🤖)。这条举(jǔ )(👣)世无双的(❕)地上悬河，为(🍑)开封(🛎)带来无数次生死劫难(nán )的同(⛏)时(🐨)，也带(dài )来了(le )种类繁多的(📟)食(🐩)材。第二篇《寻味东京》，以开(🤥)封(⏲)人(rén )的一日(💏)三餐(🥤)。