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這盤餃子,該上桌了

佚名最熱資訊人氣:589時(shí)間:2025-05-07 21:14:53

陳魯豫的電影沙發(fā)(lyyy_scndgs)

文|鴿子

不是靠虛浮口號(hào)撐起的標(biāo)簽化大女主,而是有真實(shí)故事打底的女性傳奇。

沒有刻意制造爽點(diǎn)的陳舊套路,卻是現(xiàn)實(shí)寫就的逆襲爽文。

4月30日上映的電影《水餃皇后》,根據(jù)真人真事改編,其中還有珍貴動(dòng)人的小人物群像,三代女性間愛的傳遞,女性間的互助。

真實(shí)的故事和情感總是如此打動(dòng)人心。

從無名小攤到家喻戶曉的逆襲故事,臧健和臧姑娘的故事太適合勞動(dòng)節(jié)這樣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

“我有力氣,我可以”。

一團(tuán)面,一雙手,它像是一首寫給勞動(dòng)者的動(dòng)人的詩,也像是一盤傾注了心血和情感、滋味豐富的餃子。

展開全文

如今,這盤餃子,該上桌了。

《水餃皇后》

??友情提示,本文含劇透

01

天崩開局:

最重要的是帶著女兒活下去

電影開場不久,便是臧姑娘的天崩開局。

那是上世紀(jì)七十年代,聲稱要把她接去泰國一起生活的丈夫和婆婆共同帶來了炸裂消息,丈夫又娶了一個(gè)太太。

婆婆咄咄逼人,管兩個(gè)孫女叫“賠錢貨”,丈夫唯唯諾諾,用沉默逼她順從。

商量無果,臧姑娘做出決定:不是你拋棄我們,而是我們不要你。

與其說這是一種覺醒,不如說是一個(gè)人出于樸素的愛和尊嚴(yán)做出的決定。

真跟過去,命運(yùn)要交在他人手中,何況在這樣一個(gè)重男輕女的家庭里,女兒們怎么辦?

回老家去?又不想讓家里人擔(dān)心。

臧姑娘帶著兩個(gè)女兒留在了異鄉(xiāng)。

擦干眼淚,咽下苦楚,她無暇顧及其它,最重要的是維持生計(jì)撫養(yǎng)女兒,是在這個(gè)陌生的地方活下去。

護(hù)士證不能用,不會(huì)說粵語,沒關(guān)系,她還有一身力氣。

發(fā)了瘋一樣地找活兒干,她從不惜力,白天在酒店洗碗,晚上擦電車,第二天一大早還要去老人家里打針,一個(gè)人打三份工。

她在寫回家的信里撒了謊,說自己“一切都好”,那是離家的人心照不宣的通用語言。

結(jié)果在刷碗的酒店被撞傷了腰,還查出嚴(yán)重的糖尿病。

酒店的人非但不愿意支付工資和賠償,還一口咬定她是訛詐,碰巧擦電車的活兒也無法再做。

能否養(yǎng)活女兒又成了未知數(shù),未來也好像沒什么出路。

崩潰的時(shí)候,她想到了輕生。

那是扛了又扛,仍覺得命運(yùn)不肯放過她的時(shí)刻。

她站上天臺(tái),任由周邊的一切變得模糊,那一刻,向前踏出一步變成最容易的決定。

一個(gè)人結(jié)束生命是容易的,難的是好好活著。

兩個(gè)女兒唱起粵語歌,那像一雙無形的手,將臧姑娘拖回到現(xiàn)實(shí)世界。

住在天臺(tái)的鄰居“糖水伯”站在兩個(gè)女兒身后,也跟著紅了眼睛。

他謊稱糖水賣不掉,請她們母女三個(gè)吃糖水,希望她們能咂摸著這一點(diǎn)甜,好好活下去。

丟了兩份工作的臧姑娘開始另謀出路,她盯上了“餃子”。

那是從媽媽那里傳下來的味道和手藝,有沒有可能,它也會(huì)變成她謀生的手段?

糖水伯依著自己的經(jīng)驗(yàn),帶著她買推車,買工具,帶著她出攤,教會(huì)她粵語“山東水餃”的正確發(fā)音。

可餃子攤開業(yè)第一天慘遭滑鐵盧,到了晚上,變了味的餃子被臧姑娘盡數(shù)倒入了垃圾桶里。

沒有神轉(zhuǎn)折,也沒開金手指,這是真實(shí)的世界,允許失敗,允許痛苦,也允許脆弱。

帶著巨大的挫敗感回到租住的地方,房東紅姐鼓勵(lì)她:

抬起頭啊,靠自己的雙手有什么丟人的?恭喜你第一天當(dāng)老板??!

后來她改良了餃子的配方,做出了更融入當(dāng)?shù)氐目谖兜娘溩印?/p>

就像她自己,在陌生的異鄉(xiāng)重建了生命的網(wǎng)絡(luò),逐漸落地生根。

02

守望相助:

微弱的光也可以彼此照亮

水餃小攤小有起色,上了當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙,電影也迎來了一場情緒爆發(fā)的重場戲。

地頭蛇“志雄哥”帶著大批小弟聲勢浩大地直沖臧姑娘而來:來擺攤,拜過碼頭了嗎?

小混混嘴里不干凈,朝著臧姑娘兩個(gè)女兒跑過去。

平時(shí)對(duì)顧客笑瞇瞇的臧姑娘,抄起菜刀不要命一般朝他們揮過去,每一個(gè)動(dòng)作都在向人證明,如果他們敢動(dòng)手,她會(huì)毫不猶豫地劈下去。

永遠(yuǎn)不要低估一個(gè)母親。

她的愛是一碗飽含愛意的水餃,是一個(gè)人打三份工也用不完的力氣,是想要從天臺(tái)一躍而下時(shí)收回去的腳步,也是手拿菜刀揮向一切危險(xiǎn)的勇氣。

很多人好奇,為什么導(dǎo)演劉偉強(qiáng)會(huì)拍這個(gè)故事?

那是因?yàn)樵诠适吕?,他看到了自己和媽媽的影子?/p>

劉偉強(qiáng)導(dǎo)演說,小時(shí)候他媽媽要照顧六個(gè)小孩,一天打三份工,一天可能只睡三四個(gè)小時(shí)就要起來。

前面提到那場收保護(hù)費(fèi)的戲份,也源自劉導(dǎo)的經(jīng)歷,小時(shí)候媽媽為了保護(hù)他們,曾經(jīng)說過這樣的話,你們別過來,過來我就拿刀。

拍那場戲的時(shí)候,劉導(dǎo)在監(jiān)視器前紅了眼睛。

不只劉導(dǎo),飾演臧姑娘的馬麗也在角色身上看到了很多自己和媽媽的影子,她的爸爸媽媽也在她小時(shí)候就分開了。

她和臧姑娘,同樣從底層打拼向上,同樣樂觀勇敢,有一股不服輸?shù)膭蓬^。

當(dāng)了媽媽的馬麗,也能更深切地理解臧姑娘的不易,想在當(dāng)時(shí)的社會(huì)上生存,并且讓孩子過得很好,“是難上加難的事情”。

“情”,是電影表達(dá)的重點(diǎn),母女情,鄰里情,女性之間的互助情……

怎么把感情通過畫面?zhèn)鬟f給觀眾,減少其中的折損?

故事打動(dòng)了他們,他們把文字變成畫面,把故事化成情感,加入自己的理解,傾注自己的心血,再用自己的語言,把故事呈現(xiàn)在觀眾面前。

電影中除了母女情,另一個(gè)不可忽視的“情”,就是在臧姑娘的人生路上,碰到的很多“貴人”。

比如前面提到的“糖水伯”。

比如房東“紅姐”。

她看起來強(qiáng)勢,卻是典型的面冷心熱,一上來就給臧姑娘立規(guī)矩,卻還是愿意給她時(shí)間賺錢交房租,在她女兒被隔壁的討厭鄰居欺負(fù)時(shí)挺身相護(hù)。

最重要的,是在她失去信心的時(shí)候,用自己不愿為外人道的經(jīng)歷做引子,告訴她,不要怕,抬起頭。

女性之間的互助是如此動(dòng)人,她們共享相似的生存經(jīng)驗(yàn),互相的理解和共情則基于共同的命運(yùn)。

租住在紅姐這里的,還有一對(duì)夫妻,先生姓金,大家都管他的太太叫金太太。

有一天,警察找上門,說住在他們這里的一個(gè)人自殺了,大家看了遺書上的署名,都表示我們這里沒有這個(gè)人啊。

是臧姑娘認(rèn)出來,那是金太太的本名。

她死了,選擇親手結(jié)束了自己的生命。

嗜賭成性、靠她出去打工賺錢養(yǎng)活的丈夫哭了,臧姑娘和紅姐也哭了。

他們的哭是如此不同,一邊是基于壓榨的落空,一邊則是基于深切的心疼和共情。

而這里的“金太太”,仿佛是臧姑娘命運(yùn)的對(duì)照組。

她是個(gè)很好很好的人,卻失去了對(duì)人生的掌控權(quán)。

臧姑娘則摸著石頭過河,一步一步,趟出了一條新路。

這條路雖難雖險(xiǎn),走出去卻是另一番天地,何況這一路,總有人愿意為她點(diǎn)亮一盞燈。

大家都不是什么大人物,卻都在盡自己的努力幫助和照亮他人。

燈光雖弱,卻足以照亮和溫暖人心。

主演朱亞文在采訪中曾經(jīng)說過,主創(chuàng)們在接觸這部劇作的時(shí)候,第一個(gè)提煉出來的關(guān)鍵詞,就是“人情味”。

電影中屬于父母輩的,那種樸實(shí)、真摯的情感,那些人與人之間真實(shí)的情感鏈接,那些充滿溫情的歲月,讓人動(dòng)容。

那些女性之間的互助和承托,那些不求回報(bào)的善意,也讓銀幕前的你我,多了一些力量和勇氣。

成功從來不是獨(dú)角戲,而是無數(shù)雙手溫柔的托舉。

也正因如此,電影帶給我們的情感體驗(yàn)達(dá)到了一種微妙的平衡。

好哭,卻不煽情。

溫情,卻不苦情。

03

女性傳奇:

我的命啊,在我自己手里

那么多人在灣仔做生意,卻不是每個(gè)人都能成為臧健和。

以愛為緣起,有善意的托舉,更重要的,是她自己的敏銳、聽勸,有勇氣、有魄力。

“我的命啊,在我自己手里”,在影片中絕非一句空洞的口號(hào),臧姑娘的每一步都浸透著汗水和堅(jiān)韌,她撕碎時(shí)代背景下的女性生存腳本,靠自己闖出了一條生路。

她永遠(yuǎn)在行動(dòng),永遠(yuǎn)在前進(jìn)。

開始的時(shí)候,她賣的是“山東水餃”,因?yàn)樗齺碜陨綎|。

有一天來了個(gè)客人,把餃子餡吃了,又把皮吐回到碗里,臧姑娘好奇:是我的餃子不好吃嗎?

客人說,不是不好吃,是皮太厚了。

說者無心,聽者卻有意。

臧姑娘回到家就開始反復(fù)嘗試,找兩個(gè)女兒和紅姐試吃,最后跑到當(dāng)?shù)氐脑仆唐さ昀锶〗?jīng),怎么把皮做薄,把面皮加入韌性?

最后改良成功,她包出了更適合當(dāng)?shù)厝说娘溩樱€采納了那位客人的另一個(gè)提議,當(dāng)時(shí)很多人并不知道山東在哪兒,她把招牌上的山東水餃,改成了北京水餃。

同為山東老鄉(xiāng)的警察華哥,下班后來臧姑娘這里買水餃,吃一碗,還要帶一碗生餃子回去,留著給女兒吃。

這又激起了臧姑娘敏銳的好奇心:那不是要放壞了嗎?

華哥說,自己可以把它凍進(jìn)冰箱里。

是啊,餃子可以凍起來,等想吃的時(shí)候再拿出來吃。

臧姑娘就這樣一路做生意,一路聽意見,一路改進(jìn)和優(yōu)化,客人越來越多,生意越做越大。

有一天,一個(gè)日本超市的老板,來找她談合作,他是臧姑娘水餃的忠實(shí)顧客,想把臧姑娘的餃子放到超市里賣,但要把包裝換成日式的包裝。

臧姑娘拒絕了。

她不想讓中國的餃子變成日本的餃子,她還堅(jiān)持在包裝盒上留了自己的電話,那是她和客戶溝通的渠道,她不能丟掉。

最終對(duì)方妥協(xié),合作才得以達(dá)成。

這份愛和家的味道,從媽媽那傳到她這里,又由她傳向了世界各地。

從岌岌無名走到事業(yè)成功, 臧姑娘這一路的坎坷艱難和她不屈服不低頭不認(rèn)輸?shù)木裰档帽桓嗳丝吹剑@個(gè)驚艷過一個(gè)時(shí)代的女性,是屬于女性自己的傳奇。

而這段傳奇中飽含的愛意、支撐和托舉,也讓觀眾不僅記住了臧姑娘的逆襲,還記住了那些在時(shí)代夾縫中奮力向上,彼此承托的身影。

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